Materials:
1 κιλό αρνίσιο κρέας
2 ποτήρια Μαραθεύτικο κρασί Χυμό ενός φρέσκου λεμονιού 1 μέτριο κολοκάσι
1 μεγάλη πατάτα
1 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι Νερό όσο σηκώσει
Λάδι για τηγάνισμα